Le genre Mentha (Menthe) comprend environ 25 espèces largement répandues sauf dans les régions tropicales. Mentha rotundifolia (Menthe à feuilles rondes) est l'une de ces espèces originaire d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Europe. Mentha rotundifolia 'Bowles' (Menthe Ananas) est une variété horticole. Cette plante atteint 40 cm de haut pour 50 cm de large. Feuillage caduc, vert. Feuilles arrondies, ridées, duveteuses sur la face inférieure. Floraison blanche sans intérêt décoratif. Coupez les feuilles fraiches. A conserver séchées ou congelées. Le parfum d'ananas est apprécié dans les infusions. A planter dans un sol normal, frais, bien drainé. Exposition à mi-ombre. Rustique jusqu'à -20°C. Utilisation au potager ou en pot.
Truffaut conseille :
Vous pouvez facilement cultiver en pot cette plante aromatique. Au potager, elle a le défaut d'être envahissante.
Truffaut informe :
Il est préférable de cueillir les feuilles le matin avant que le soleil ne vienne en altérer la qualité.
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