Alisma plantago-aquatica, plus connue sous le nom d'Alisme plantain d'eau ou de Plantain d'eau commun, est une plante herbacée aquatique de la famille des Alismataceae. Elle est facilement reconnaissable à ses larges feuilles ovales ou lancéolées, qui rappellent celles du plantain, et à ses fleurs blanches ou rose pâle disposées en verticilles le long d'une tige dressée.Caractéristiques principales:Taille: 20 à 100 cm de hauteur.Feuilles: Larges, ovales ou lancéolées, avec un long pétiole. Elles flottent sur l'eau ou émergent.Fleurs: Petites, blanches ou rose pâle, regroupées en inflorescences ramifiées. Elles s'épanouissent de juin à septembre.Habitat: Bords des eaux douces stagnantes ou peu courantes, comme les étangs, les marais, les fossés.Répartition: Très répandue en Europe, en Asie et en Afrique du Nord.Intérêt écologique:L'Alisme plantain d'eau joue un rôle important dans les écosystèmes aquatiques. Ses feuilles offrent un abri et de la nourriture à de nombreux animaux, et ses fleurs attirent les insectes pollinisateurs. Elle contribue également à l'épuration de l'eau en absorbant les nutriments.Utilisations:Bien que l'Alisme plantain d'eau ne soit pas une plante comestible, elle a été utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires. Cependant, son utilisation est aujourd'hui peu répandue en raison de la présence de composés toxiques dans la plante fraîche.Culture:L'Alisme plantain d'eau est parfois c