Vous arroserez vos plants juste après la plantation, par la suite vous le ferez d'une part lors de la floraison et de la formation des gousses, et d'autre part durant les périodes de fortes chaleurs.
Plantation
de Avril à Juillet
Type de sol
Frais, Humifère, Normal
Un haricot vert nain, qui produit des gousses d'environ 13 cm de long, fines, et uniformes, de couleur vert très foncé. Vous le planterez dans un sol léger, riche, frais, bien drainé, sous une exposition chaude et ensoleillée. Il redoute, les terres calcaires, ainsi que l'humidité et le froid. Vous attendrez que le sol soit suffisamment réchauffé bien après les dernières gelées de printemps avant de l'installer au potager. Vous étalerez vos plantation afin de pouvoir échelonner les récoltes.
Truffaut conseille :
De semer des Capucines à côté de votre culture de haricots, elles attireront les pucerons qui souvent colonisent ce légume vert. Vous pourrez aussi installer des plantes mellifères à proximité (Sarriette, Thym, Lavande, Bourrache) dont les abeilles raffolent et qui favoriseront la pollinisation de vos haricots et vous garantiront ainsi une bonne production.
Truffaut informe :
Vous devrez éviter de planter à proximité de vos haricots, de l'ail, de l'oignon, de l'échalote ou du fenouil. Toutes ces plantes végéteront si elles sont installées, trop proches les unes des autres.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert très foncé
Forme du fruit ou légume :
Gousses uniformes de 13 cm de long.
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Frais, Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte de Juillet à Octobre
Rendement :
Bon
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
A consommer chaud en légume ou froid en salade après cuisson.
Mode d'utilisation :
A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Frais vous les garderez quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, pour les conserver plus longtemps vous devrez, soit les congeler, soit les mettre en conserve.
Carte d'identité
Nom commun :
Haricot vert nain 'Dawson'
Genre de la plante :
Phaseolus
Espèce :
Vulgaris
Variété :
Dawson'
Famille :
Fabacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juillet
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous arroserez vos plants juste après la plantation, par la suite vous le ferez d'une part lors de la floraison et de la formation des gousses, et d'autre part durant les périodes de fortes chaleurs.
Nutrition
Quand vos plants auront atteint 15 à 20 cm de haut, vous les butterez et ce afin de renforcer leur ancrage dans le sol. En dehors de cette opération, le haricot ne demande pas de soins particuliers, si ce n'est de bien suivre son arrosage.
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