Arbre de vigueur moyenne ayant un port dressé. Très productif, il a une mise à fruits rapide et régulière sur les années. De plus, l'éclaircissage est très facile pour cette variété qui est un excellent pollinisateur.La floraison a lieu de manière plutôt précoce, fin mars, mais elle se prolonge jusqu'à la mi-avril sans problème.La cueillette des fruits s'effectue dès novembre, et leur conservation peut prolonger leur consommation jusqu'en avril. Les pommes sont vertes, couvertes de lenticelles blanches. La chair est blanche, croquante et ferme, juteuse et rafraichissante, très acidulée.Cette variété très tardive demande une longue période de chaleur notamment à l'automne, c'est pourquoi il est déconseillé de la cultiver au Nord de la Loire.