Pommier Jonagold : Palmette en U, prêt à planter Truffaut
“ Variété rustique Bonne productivité Vigueur normale ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
600
Arrosage
Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé.
Pollinisateur
Melrose, Reine des Reinettes et Starking Delicious
Plantation
de Novembre à Décembre
Récolte
de Octobre à Novembre
Type de sol
Normal
Arbre rustique, vigoureux au port semi-érigé, bien ramifié, et très productif, ayant besoin d'un éclaircissage au démarrage des premiers fruits. Cette variété est peu adaptée aux climats trop chauds ou océaniques. La floraison a lieu mi-avril, elle est de couleur blanc rosé. La fructification a lieu dès octobre, et les pommes se conservent, donc se consomment, jusqu'en janvier. Les fruits sont de gros calibre, vert clair à jaune, strié de rouge. La chair jaunâtre est croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Cette pomme peut être aussi bien utilisée crue que dans les pâtisseries.
Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété 'Jonagold', lui permettant de fructifier correctement, sont 'Starking Delicious', 'Melrose' et 'Reine des Reinettes'. Elles ont la même époque de floraison.Truffaut informe :
Cette variété est triploïde : elle ne peut polliniser d'autres pommiers. En cas de manque de place, il est possible de greffer un rameau d'une variété compatible, qui suffira à polliniser l'arbre hôte.Climat :
Nord de la Loire
Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager
Forme fruitière à la vente :
Palmette U simple
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
600
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Arrondie, aplati.
Couleur du fruit :
Jaune, Panaché
Description de la couleur :
Vert clair à jaune, strié de rouge.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Melrose, Reine des Reinettes et Starking Delicious
Précocité :
Normal
Récolte :
de Octobre à Novembre
Commentaire de la récolte :
Conservation jusqu'en janvier.
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Idéal en cuisine pour :
Frais, Patisserie, Compote
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier ' Jonagold '
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Domestica
Variété :
Jonagold
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
Obtention par l'Université de Geneva, aux Etats-Unis, en 1943. Croisement entre 'Golden Delicious' et 'Jonathan'.
Plantation
Plantation
de Novembre à Décembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé.
Nutrition
Pratiquer un épandage d'engrais naturels en surface, pour limiter les carences auxquelles certaines variétés sont plus sensibles.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. , Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Non
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