“ Arbre au port dense, de vigueur moyenne. Récolte début octobre. Conservation d'octobre à février. Fruits de couleur rouge peu striée. Chair douce et sucrée agréablement aromatisée. ”
Malus pumila (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. 'Royal Gala' est une variété horticole.Arbre au port dense, de vigueur moyenne. Sa floraison a lieu fin avril à l'abri des gelées. La cueillette des fruits se réalise début octobre. On les consomme d'octobre à février. Tronconiques, de calibre moyen, de couleur rouge peu striée, les fruits possèdent une chair douce et sucrée avec un arôme mélangé de banane, d'anis, de fenouil et d'amande.
Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété 'Royal Gala', lui permettant de fructifier correctement, sont 'Fuji' et 'Reine des Reinettes'. Elles ont la même époque de floraison.
Truffaut informe :
Cette variété, mutante de 'Gala' est la deuxième cultivée en france (13%). C'est la petite fille de 'Cox Orange' et la fille de 'Golden Delicious'.
Mode d'utilisation :
Isolé, Potager, Verger
Forme fruitière à la vente :
Demi tige
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
500
Largeur moyenne à maturité :
400
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 500 L 400 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Tronconique
Couleur du fruit :
Rouge
Description de la couleur :
Couleur rouge peu striée.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Reine des Reinettes, Fuji.
Précocité :
Normal
Récolte :
Novembre
Commentaire de la récolte :
Récolte début octobre.
Rendement :
Moyen
Qualité gustative :
Chair douce et sucrée, agréablement aromatisée.
Idéal en cuisine pour :
Compote, Confiture, Gelée, Frais, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier Royal Gala
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Pumila
Variété :
Royal Gala'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Nouvelle Zélande, 1939.
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Moyen
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.