Comment choisir un fraisier ?
Les variétés de fraisiers en vidéo.
Les fraisiers remontants
Les fraisiers remontants peuvent fleurir deux fois par an. Ils ont deux à trois récoltes successives pendant la saison, de mai à octobre. Leur durée de vie moyenne est de 2 à 3 ans.
Fraisier Charlotte
Fraisier Charlotte
La période de récolte est de mai à octobre. Le fraisier charlotte a un fort potentiel de rendement.
Ces fraisiers ont de gros fruits de forme régulière, rouge sang. Sa saveur est très parfumée, sa chair savoureuse, tendre et sucrée.
Fraisier Mount Everest
Fraisier Mount Everest
La période de récolte est de juin à septembre.
Sa production est abondante et ses fruits sont moyens. Son goût est parfumé et savoureux.
Fraisier Ostara
Fraisier Ostara
La période de récolte est de juin à octobre.
Ce fraisier est très productif, ses fruits sont moyens et sa variété est résistante aux maladies. Sa chair est acidulée et fondante.
Les fraisiers non remontants
Les variétés de fraisiers non remontants fleurissent une fois par an et se caractérisent par une unique récolte entre début juin et mi-juillet. Leur durée de vie est d’environ 4 à 5 ans.
Fraisier Gariguette
Fraisier Gariguette
La période de récolte est de mai à juin.
Le rendement est important et ses fruits coniques sont allongés, rouge vif. Sa chair est ferme et juteuse particulièrement parfumée.
Fraise des Bois
Fraises des Bois
La période de récolte est de juin à octobre.
Sa production est forte en début de période et ce sont des petits fruits ovoïdes rouges. Ces fruits sont très parfumés.
Fraisier Surprise des Halles
Fraisier Surprise des Halles
La période de récolte est de mai à juillet. Son rendement est très productif, ses fruits sont de taille moyenne, rouge vif.
Son goût est très sucré, le fraisier surprise des halles a une excellente conservation.
Pour découvrir plus de conseils sur la plantation ou l’entretien de vos fraisiers au jardin ou sur un balcon, n’hésites pas à consulter nos différentes fiches conseils et vidéos ci-dessous :
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