Truffaut conseille  : 

Les radis sont certes consommés généralement en hors-d’oeuvre avec du sel et du beurre. Mais il est intéressant de savoir que les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages.

Truffaut informe  : 

La période de semis s'étend d'avril à septembre. Nous vous conseillons de semer sous abri, à la volée. Enterrez la graine à 1-2 cm de profondeur et tassez la terre avec le dos du râteau. La levée se fait sous 4 à 5 jours. La récolte a lieu d'avril à juillet.