Brochettes aux fraises, tagada et chocolat
Ingrédients
- 24 fraises
- 24 fraises « tagada » roses et rouges
- 15 cl de coulis de chocolat
- Sucre rose
- 8 pics à brochettes
Préparation
1. Passez rapidement les fraises sous l’eau puis essuyez-les délicatement et retirez le pédoncule.
2. Formez les brochettes en alternant une fraise fraîche avec une fraise Tagada, soit 3 fraises fraîches et 3 fraises Tagada par brochette.
3. Réchauffez le coulis de chocolat. Saupoudrez de sucre rose.
4. Servez sans attendre avec le coulis de chocolat.
Astuces : Une glace à la vanille légèrement fondue peut remplacer le coulis de chocolat. Vous pouvez aussi tremper directement vos brochettes dans une fontaine de chocolat si vous en possédez une.
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