sachet de graines d'oseille large de belleville:

nos conseils pour réussir l’oseille large de belleville :

c’est une variété productive et traditionnelle. Résistante aux gelées, elle produit de nombreuses feuilles larges et acidulées. Les feuilles sont consommées cru ou cuites pour relever vos plats. Cette variété vivace reste en place plusieurs années pour satisfaire vos besoins en laissant 40 cm en tous sens pour son développement.

quand et comment semer mes graines :

vous pouvez semer directement en pleine terre à partir de mars avec une profondeur de 1cm, puis recouvrer légèrement de terre. Semez plusieurs graines en lignes ou en poquets. Une fois germée, éclaircissez pour avoir un plant tous les 30 cm pour assurer sa croissance et son développement.

la levée se fait entre 7 et 15 jours en fonction des conditions climatiques. Vous pouvez tremper vos graines 24h pour améliorer votre temps de germination.

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour qu’elle s’installe puis arrosez régulièrement, surtout en période de fortes chaleurs. L’oseille est peu exigeante mais elle préfère les sols riches et fertiles. Vous pouvez faire un apport de matière organique lors de la préparation du sol. Elle pousse rapidement, à maturité elle aura une hauteur de 40 cm pour le même diamètre. 

quand et comment récolter :

la récolte se fait tout au long de l’année mais principalement de mars à octobre. Récolter au fur et à mesure de vos besoins en prenant un échantillon de pousses.  vous pouvez commencer à récolter au bout de 6 à 8 semaines après le semis. Cette vivace restera en place plusieurs année car elle résiste aux gelées. Une récolte régulière permettra la production de nouvelles feuilles.

la consommation :

elle aromatisera vos plats soit cru ou cuite avec leurs goûts acidulés. Elle se consomme cuite comme les épinards et pourra s’associée avec du poisson, potage ou tarte. L’oseille est riche en vitamines c. Consommez les feuilles rapidement, elles fanent très vite.

conditionnement des graines d'oseille large de belleville

livré en sachet de 2,5 grammes (environ 2000 graines)