“ ✅ période de semis: avril à juillet
✅ période de récolte: octobre à avril
✅ durée de germination: 10 jours
✅ variété précoce volumineuse
✅ livré en sachet de 4 grammes ”
Sachet de graines de chicorée frisée très fine maraîchère
La chicorée frisée très fine maraîchère se distingue par ses feuilles légères, délicates et croquantes de couleur vert vif, formant une rosette autour d’un cœur tendre et clair, offrant un goût doux et subtil. Cette variété peut mesurer jusqu’à 25 cm en hauteur et en largeur. Le semis requiert un sol bien drainé, riche en matière organique, idéalement en mars/avril à l'intérieur ou sous serre, et en mai à juillet en plein air, avec des graines plantées à 0,5 à 1 cm de profondeur, espacées de 30 cm une fois les plants éclaircis et repiqués. Maintenir une température stable autour de 15°C, un bon éclairage, et un substrat humide favorise une germination en environ 8 à 10 jours.
Les soins:
Les soins comprennent l'arrosage régulier pour maintenir le sol frais et humide, mais sans excès, et la protection contre parasites et gelées, depuis le semis jusqu'à la récolte. Le paillage et un apport en matières organiques améliorent la croissance et la robustesse des plants.
La récolte
La récolte s’effectue généralement trois mois après le semis, durant l’été. Choisissez des plants avec un feuillage bien fourni, et coupez-les à la base. Récoltez les feuilles développées avant la montée en graines, avec précaution pour ne pas endommager le cœur. Une récolte échelonnée permet de profiter continuellement de la fraîcheur de la chicorée. Les conditions climatiques idéales pour la récolte sont tôt le matin ou en soirée pour préserver la saveur et la fraîcheur.
La conservation:
La conservation optimale se fait en consommant la chicorée rapidement après la récolte ou en la stockant quelques jours au réfrigérateur dans un sac perforé. Cette chicorée est délicieuse crue en salade ou cuite comme accompagnement.
Le conditionnement
Les graines sont conditionnées en sachets de 4 grammes pour une plantation aisée. Suivre ces conseils garantira une récolte abondante de chicorée frisée très fine maraîchère, caractérisée par son goût doux et subtil et ses feuilles croquantes.