nos conseils pour réussir la tomate noire de crimée :

pour se développer, la tomate noire de crimée a besoin d’être placée dans un endroit ensoleillé avec un sol riche et léger pour exprimer tout son potentiel.  la densité de plantation est de 85 cm entre chaque plant et 1 m entre les rangs. A maturité, elle aura une hauteur de 2m et une envergure de 50 cm. Cette variété produit de gros fruits avec un épiderme et une chair brun-rouge foncé à vert sombre.

quand et comment semer mes graines :

semer les graines dans des godets ou en caissette à partir de février-mars (à 20°c) jusqu'à mai. Repiquer en pleine terre lorsqu'il y a 5/6 feuilles en enterrant jusqu'au 2 premières feuilles (cotylédon). Tuteurer pour maintenir le plant. Mettre sous châssis s'il y a encore des risques de gelées. La levée se fait en moyenne à partir de 12 jours si toutes les conditions sont réunies. Il faudra enlever les gourmands (départ au-dessus de chaque nœud) pour avoir des fruits plus gros.

comment arroser et fertiliser :

arroser copieusement au repiquage sans mouiller le feuillage car il y a un risque de maladies fongiques (mildiou). Les arrosages suivants seront peu abondants mais réguliers pour avoir un maximum de goût. Faire un apport de matière organique en automne pour démarrer la végétation. Un apport de potasse est conseillé durant la période de production. Elle aura besoin de soleil pour noircir.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de juillet à octobre lorsqu'elle se pare complètement de sa couleur finale. Les fruits ont un poids variant de 250 à 500 grammes.

la consommation : cette variété est intéressante avec ses gros fruits pleins de chair et sa coloration brun-rouge. On peut la consommer cru pour colorer vos salades ou cuite en soupe, tomate farcie ou sauce tomate.

livré en sachet de 0,2 gramme (environ 60 graines)