Qu’est-ce qu’une plante succulente ?
Caractéristiques des plantes succulentes
Le nom des plantes succulentes vient du mot latin succulentus, qui signifie « plein de suc ». Ce sont en effet des plantes capables de stocker l’eau, en particulier dans leurs feuilles charnues, et de la transformer en un suc mucilagineux qui leur permet de subsister dans des conditions d’aridité extrêmes. Beaucoup d’entre elles sont en outre couvertes d’un duvet ou d’une formation cireuse freinant l’évaporation de l’eau contenue dans leurs tissus.
À savoir : les succulentes ne constituent pas une famille botanique spécifique. Elles appartiennent à des familles très différentes les unes des autres, incluant par exemple les agavacées, les crassulacées, les cactacées, mais aussi des familles plus inattendues comme les cucurbitacées ou les campanulacées.
Différences entre plantes grasses, plantes succulentes et cactus
Communément, les plantes succulentes sont appelées plantes grasses, en référence à leurs tissus épais et charnus. Seul le terme « succulente » est un terme botanique, mais en pratique les deux appellations sont équivalentes.
Parmi les succulentes ou plantes grasses les plus connues, on compte les cactus, qui appartiennent à la famille des cactacées. Ils ont pour caractéristique particulière d’être le plus souvent dotés d’épines ou de fins aiguillons barbelés appelés glochides.
Les plantes succulentes d’extérieur
Parmi les succulentes à cultiver au jardin, on compte aussi bien des espèces tapissantes, comme les delospermas, les joubarbes et les sedums, que des espèces de grandes tailles, comme les agaves et certains cactus.
Delospermas
Les delospermas
Le genre Delosperma comprend de nombreuses espèces plus ou moins rustiques qui peuvent être cultivées au jardin. Les plus connues sont les pourpiers vivaces (Delosperma cooperi), qui sont des plantes tapissantes à fleurs diversement colorées, idéales pour fleurir rocailles, murets et talus.
La joubarbe
Les joubarbes offrent un feuillage persistant disposé en rosette et aux teintes très diverses. Particulièrement résistantes et rustiques, ces plantes grasses sont très appréciées dans les rocailles et pour couvrir les murets.
Aeonium
Le sedum
Les sedums, encore appelés orpins, comprennent de nombreuses variétés, dont certaines sont cultivées au jardin et d’autres en intérieur. Parmi les sedums de jardin, certains ont un port rampant, comme le petit Sedum spurium qui forme des tapis de feuilles aux fleurs blanches ou pourpres ; d’autres ont un port érigé et peuvent atteindre 50 à 60 cm de haut, comme le Sedum spectabile, aux feuilles bleutées et aux ombelles roses.
L’aeonium
Les aeoniums sont des plantes grasses réservées aux régions où les températures hivernales sont clémentes. Certaines variétés à feuilles noires sont spectaculaires dans une rocaille à côté de vivaces à floraison blanche. Elles supportent également très bien la culture en pot.
Agave
L’agave
Les agaves ne poussent bien que dans le sud de la France. Petites ou géantes, avec leur rosette de feuilles coriaces et épineuses, elles n’ont pas leurs pareilles pour donner une allure exotique aux jardins méditerranéens.
Les cactus
Les espèces de cactus non gélives, qui font également partie des plantes succulentes, peuvent être cultivées en extérieur sur la côte méditerranéenne et certaines parties de la côte atlantique, moyennant certaines précautions.
Les plantes grasses d’intérieur
De nombreuses plantes grasses, fleuries ou non, peuvent être cultivées en appartement. Réclamant peu d’arrosages et peu de soins, elles comptent parmi les plantes d’intérieur les plus faciles à entretenir.
Sanseveria
Le sanseveria
Avec son allure graphique, le sanseveria ou « langue de belle-mère » fait son grand retour dans les intérieurs contemporains. Réputé indestructible, il est idéal si vous recherchez une plante grasse d’intérieur sans contraintes.
L’aloe vera
Comme le sanseveria, l’aloe vera présente un port dressé élégant. Ses longues feuilles pointues et dentées, en rosette, sont d’un vert pâle à glauque, parfois tacheté de blanc. Plante à la mode depuis quelques années, l’aloe vera est particulièrement réputé pour ses vertus dépolluantes.
Echeveria
L’haworthia
Les haworthias sont des plantes de petite taille, très décoratives, aux feuilles triangulaires étroites. La variété Haworthia fasciata 'Big Band', très présente en jardinerie, se distingue par un feuillage vert foncé strié des bandes transversales d’un blanc lumineux.
L’echeveria
Autres petites plantes grasses compactes, les echeverias forment de belles rosettes charnues et arrondies. Il en existe de nombreuses variétés aux feuillages et floraisons très divers, qu’on peut collectionner.
Crassula
Les crassulas
Les crassulas, divers par leurs tailles, leurs formes et la couleur de leurs feuilles, peuvent également se collectionner. Particulièrement apprécié avec ses petites feuilles charnues vert jade, Crassula ovata a l’aspect d’un petit arbre miniature qu’on peut tailler pour lui conserver une forme harmonieuse.
L’euphorbe
Les euphorbes succulentes sont des plantes qui ressemblent souvent à des cactus. C’est le cas de l’euphorbe 'Ingens', d’aspect pittoresque, avec des branches fortes et trapues.
Schlumbergera
Le kalanchoé
Parmi les plantes grasses à fleurs, le kalanchoé est une petite plante aux feuilles crénelées, portant de février à avril une abondance de petites fleurs rouges, roses, jaunes ou orange.
Le schlumbergera
De floraison plus précoce, le cactus de Noël, au port retombant, porte de décembre à février-mars des fleurs roses, rouges ou pourpres qui illuminent la maison au moment des fêtes.
Portulacaria
Le portulacaria
Autre plante succulente, le portulacaria a la particularité d’être cultivé en bonsaï. C’est un petit arbre original, avec son tronc gris annelé, ses petites feuilles ovales d’un beau vert clair et, lorsqu’on a de la chance, sa floraison rose.
Les cactus
En intérieur, les cactus non rustiques sont également parfaits pour offrir une note exotique à votre décoration pour un entretien minime. Avec l’immense diversité de formes, le plus difficile est de choisir !
La culture et l’entretien des plantes succulentes
La culture des succulentes d’extérieur
L’entretien des plantes succulentes cultivées au jardin se réduit à sa plus simple expression. L’essentiel est de leur offrir une exposition ensoleillée et un sol parfaitement drainant, afin d’empêcher l'eau de stagner au niveau des racines et de les faire pourrir. Vos plantes pousseront alors seules, sans engrais ni arrosages autres que l’eau de pluie.
L’entretien des plantes grasses d’intérieur
La culture des succulentes en appartement est également des plus faciles, à condition de leur offrir les conditions qui leur conviennent.
Exposition
Les plantes grasses ont besoin d’une grande luminosité : placez-les derrière une fenêtre bien orientée, sans toutefois les exposer à un soleil trop direct.Rempotage
Pour favoriser la croissance des plantes grasses, il est conseillé de les rempoter tous les 3 ans environ, dans un substrat pauvre et drainant : utilisez par exemple un terreau pour cactées, sans oublier l’indispensable couche de drainage au fond du pot (billes d’argile ou cailloux).Engrais
Si vous rempotez régulièrement vos plantes, un apport d’engrais n’est pas réellement nécessaire. Dans le cas contraire, apportez-leur un peu d’engrais pour cactus une fois par mois en été.Arrosage des plantes grasses
Stockant l’eau dans leurs tissus, les plantes succulentes n’ont que de faibles besoins d’arrosage et redoutent par-dessus tous les excès d’eau. En pratique : pendant leur période de croissance, qui va généralement du printemps à l’automne, arrosez-les modérément une fois par semaine ou par quinzaine, seulement lorsque la terre du pot est parfaitement sèche en surface et sans jamais laisser d’eau stagner dans la soucoupe.
Des questions ?
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