Livraison à partir de 4,90€*    -    Retrait magasin Gratuit en 2H

Toggle Nav
Chercher
Changer de jardinerie
Me géolocaliser

Nous n'avons pas trouvé cette ville.

Mon panier
Menu
  • Mon compte
    • Mon Magasin
    Changer de jardinerie
    Me géolocaliser

    Nous n'avons pas trouvé cette ville.

  • Une question ?
    • Mon compte
    Toggle Nav
    Retour
    • Accueil
    • Tarte rustique aux pommes
    Imprimer
    Tarte rustique aux pommes

    Tarte rustique aux pommes

    Publié le 8 sept. 2020

    TRUFFAUT a fait appel à deux blogueuses, influenceuses dans le domaine culinaire. Leur talent et leur imagination sont à l’origine de ces recettes d’automne, aussi innovantes que savoureuses. En vous les proposant, nous sommes sûrs de donner toute satisfaction à vos papilles.
    Découvrez la recette de la tarte rustique aux pommes de Charline.

    TRUFFAUT a fait appel à deux blogueuses, influenceuses dans le domaine culinaire. Leur talent et leur imagination sont à l’origine de ces recettes d’automne, aussi innovantes que savoureuses. En vous les proposant, nous sommes sûrs de donner toute

    ...
    Voir

    Tarte rustique aux pommes

    Tarte rustique aux pommes

    Ingrédients

    125g de farine

    1 sachet de sucre vanillé

    3 cuillères à soupe de sucre roux

    85g de beurre + un peu de beurre fondu

    40g de poudre d'amandes

    5/6 cuillères à soupe d'eau froide

    1 pincée de sel

    1 poignée de pralin (facultatif)

    4/5 petites pommes bio

    Du sucre vergeoise / roux et de cannelle (facultatif)

    Préparation

    Préparation de la pâte

    - Dans un saladier, versez la farine, la pincée de sel, le sucre roux, la poudre d'amandes, le sachet de sucre vanillé et le beurre mou en petits dés. À l'aide d'une fourchette, mélangez & écrasez le beurre pour former une sorte de pâte à crumble.

    - Ajoutez vos cuillères à soupe d'eau froide une à une en mélangeant bien à chaque cuillerées pour voir petit à petit la consistance de votre pâte. Si votre pâte commence à former une boule, elle est prête !

    Disposition des pommes sur la pâte

    - Déposez votre pâte sur du papier sulfurisé et étalez là à l'aide d'un rouleau pâtissier puis posez là sur une plaque pour pouvoir la mettre 30 min au frigo minimum.

    - Pendant ce temps, détaillez vos pommes et mettez votre four à préchauffer à 200c•.

    - Déposez un peu de compote de pommes au milieu de votre pâte ainsi que les quartiers de pommes. Laissez minimum 5 cm d'espace sur le bord pour pouvoir replier facilement les bordures.

    Recette tarte rustique aux pommes

    - Repliez les bordures de la tarte.

    - Avec un pinceau, nappez votre tarte avec un peu de beurre fondu. Parsemez le dessus de sucre vergeoise ou roux, de pralin et de cannelle.

    - Enfournez à mi-hauteur dans votre four pendant 40 min à 200c•. Vérifiez régulièrement la cuisson. Si votre tarte cuit trop fort à votre goût, déposez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus ou baissez d'un cran la plaque dans le four.

    Conseil :

    Servez votre tarte chaude ou froide, comme vous le désirez avec une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand !

    Bon appétit !

    Passionnée de nature, de photo et de cuisine, je parfume mes créations des découvertes faites au cours de mes voyages.

    Charline - @b_charline

    Des questions ?

    Vous souhaitez nous partager vos recettes à base de pommes ?

    N'hésitez pas à nous contacter au 0 806 800 420.

    Sauvegarder dans une liste de favoris

    Ces conseils pourraient
    aussi vous intéresser