Nom Français

Thym

Nom Latin

Thymus Officinalis

Famille

Labiacées

Feuillage

Feuilles persistantes, vertes et entrant dans la composition du bouquet garni.

Description

Arbrisseau bas à la tige dressée, le thym fleurit du printemps à l'été et attire beaucoup les butineux. Ses fleurs sont violettes claires. Croissance rapide.

Contraintes

Pousse sur une terre très bien drainée, sableuse, sèche.

Température mini

- 18°C

Histoire et usage

Originaire de la Méditerranée, le thym se plante dans un potager, un pot ou bac ou en massif. Il pousse également bien sur la rocaille. C'est d'ailleurs surtout là qu'on le retrouvera quand il est sauvage.

Hauteur adulte

20 - 40 cm

Exposition

Plein soleil.