La tomate est une espèce de plante herbacée du genre Solanacées et originaire du Mexique. La tomate CŒUR DE BŒUF comme toutes les variétés de tomates est un fruit très intéressant. En effet, gorgée d'eau, la tomate est peu calorique, riche en vitamines C et en oligo-éléments mais aussi en lycopène, un antioxydant. La tomate est considérée comme une plante vivace en climat chaud. Pour ce qui nous concerne en France,la tomate CŒUR DE BŒUF craint le gel et demande à être installée d'avril à juin selon les régions pour offrir sa récolte pendant l'été.
La tomate "Cœur de bœuf" de couleur rouge est nommée ainsi en raison de sa forme qui rappelle celle du cœur d’un bovin. Originaire d’Italie, sa taille est plus grosse que la plupart des tomates et est connue pour Sa saveur très douce et sa faible quantité de pépins.
En carpaccio, farcies, coupées en petits dés pour un tartare de tomates.
Creusez un trou assez profond d'environ 20 cm puis placez le plant en l’inclinant légèrement. Installez les tuteurs dès la plantation de vos tomates(au moins 1,50 m de hauteur). Arrosez abondamment sans toucher au feuillage.

Période Plantation : Printemps

Distance de Plantation : 40 à 50 cm

Exposition : soleil

Arrosage : Régulier après plantation sans arroser le feuillage

Utilisation : En pleine terre au potager ou dans un petit jardin mixées parmi les massifs de fleurs, en pot d'un diamètre de 50 cm

Récolte ou cueillette : 2 à 3 mois après plantation

A associer avec : Œillet d’inde, Basilic, Carottes, Persil

A éloigner de : Aubergines, Pommes de terre, choux, Fraisiers, Poivrons

CONSEILS DE PLANTATION :

1- Plantez vos tomates entre avril et juin selon votre région.
2-Pour que le plant tienne debout, piquez un tuteur et palissez les tiges de tomate avec un morceau de ficelle en remontant vers la tête.
3-Installez un paillage dès la plantation pour maintenir la fraicheur du sol lors de vos arrosages et limiter la pousse de mauvaises herbes.
4-Idéalement, plantez entre chaque pied de tomates un Œillet d'inde qui permet de repousser les insectes nuisibles. L'œillet d'inde attirera en plus d'autres insectes dits auxiliaires comme des syrphes ou des coccinelles.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1-Taillez les jeunes pousses qui apparaissent entre les branches appelées "gourmands" pour permettre une bonne production.
2-Arrosez régulièrement de préférence le soir et en évitant de mouiller le feuillage pour limiter l'apparition du mildiou.
3- Lorsque vos tomates commenceront à mûrir, limitez les apports en eau pour concentrer les saveurs des fruits.

Contenant : 100% recyclé recyclable

Vos plantes sont expédiées dans un Emballage sans plastique, le sachet qui enveloppe le pot est en amidon de pomme de terre.