“ Variété productive, vigoureuse, tolérante aux maladies. Fruits d'excellente qualité gustative, délicieuse en salade. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
120
Arrosage
Comme la plupart des légumes, la tomate demande un arrosage suivi du moins jusqu'à ce que ses fruits mûrissent (et changent de couleur). Les feuilles se crispent, les tomates souffrent de cul-noir (une nécrose apparaissant à l'extémité des fruits) ? Aucun
Plantation
de Mai à Juin
Type de sol
Normal
Gourmandia F1' est une variété de tomates appartenant à la catégorie des "Cœurs de bœuf". Ses fruits rouges sont dodus (de 220 à 280g), cordiformes et offrent une savoureuse chair épaisse et fondante. Voici la variété parfaite pour confectionner des tomates farcies, des sauces et des coulis.
Truffaut conseille :
Le mildiou est LA maladie des tomates, leur ennemi n°1. Mais ce champignon n'est pas présent chaque année : il faut que le temps soit pluvieux. Pour lutter contre le mildiou, le traitement est uniquement préventif, à base de produits cupriques (notamment la fameuse bouillie bordelaise). Le cuivre de ses derniers forme un film sur les feuilles et tiges ; il ne tue pas le champignon, mais empêche ses spores de germer et de pénétrer dans les tissus végétaux. Inutile donc de traiter de façon systématique contre le mildiou : on ne sort le pulvérisateur que lorsque le film laissé sur les feuilles par le dernier traitement a disparu et qu'une pluie menace.Truffaut informe :
La tomate est très facile à cultiver. Elle a néanmoins quelques exigences. Ainsi cette plante originaire d'Amérique latine demande beaucoup de chaleur : il faudra donc l'installer bien exposée au soleil. Et dans un sol riche en humus, suffisamment profond pour qu'elle puisse développer ses puissantes racines. La tomate a une nature de liane. Elle sera donc toujours plantée près d'un tuteur : une perche sur laquelle il faudra la fixer (avec du raphia) ou des spirales autour desquelles elle s'enroulera toute seule. Les variétés hybrides sont issues de croisement de deux parents de la même espèce choisis pour leurs caractères complémentaires et intéressants, mode de reproduction naturel de l'espèce et ne sont pas des variétés OGM. Seuls les hybrides les plus performants sont commercialisés.Mode d'utilisation :
En pot, Massif, Potager
Couleur :
Rouge
Forme du fruit ou légume :
Cordiforme
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
120
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 120 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Les tomates sont des fruits qui se récoltent parfaitement mûres ? Cela dépend des goûts ! Certains apprécient les tomates tournantes, lorsqu'elles changent de couleur mais ne sont pas parfaitement mûres., Quant aux tomates vertes, immatures, elles sont toxiques crues. Mais elles sont alors si amères qu'elles sont inconsommables. En revanche cuites, elles composent de délicieux desserts (des confitures, des beignets, des tartes...) totalement innofensifs : la solanine toxique des fruits verts est détruite par la cuisson. À tester en fin de saison, lorsque l'on trouve des tomates vertes à profusion...
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Variété parfaite pour confectionner des tomates farcies, des sauces et des coulis.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais, Jus de fruit
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Les tomates se conservent en général au moins une semaine à température ambiante et surtout pas au réfrigérateur car le froid anesthésie leur saveur !
Carte d'identité
Nom commun :
Tomate 'Gourmandia F1'
Genre de la plante :
Solanum
Espèce :
lycopersicum
Variété :
Gourmandia F1
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique latine
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Comme la plupart des légumes, la tomate demande un arrosage suivi du moins jusqu'à ce que ses fruits mûrissent (et changent de couleur). Les feuilles se crispent, les tomates souffrent de cul-noir (une nécrose apparaissant à l'extémité des fruits) ? Aucune maladie n'est en cause : il s'agit d'une erreur culturale facile à éviter en veillant à ce que l'arrosage soit régulier. Couvrir le sol (pour réduire l'évaporation de l'eau, son ruissellement) autour des plants de tomates permet de limiter la corvée d'arrosage (et celle du désherbage).
Nutrition
Couvrir le sol avec de la matière organique (paillettes de lin, tontes de gazon, feuilles de consoude…) limite la croissance des mauvaises herbes, réduit la corvée d'arrosage mais permet surtout de maintenir le stock d'humus dans le sol. Cette matière, l'humus, capte les nutriments des plantes et les délivre en fonction des besoins de cette dernière. Un vrai garde-manger ! Pour nourrir les légumes, il faut donc nourrir le sol.
Resistance au froid
0 à 5 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
1.0
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