Présentation :

Vitis vinifera "Noah" est une variété de vigne de raisin populaire, cultivée principalement pour la production de raisins de table et de raisins secs. Cette variété est le résultat d'un croisement réalisé par Hermann Jaeger en 1869 entre Vitis labrusca et Vitis vinifera. Elle appartient donc à la famille des Vitaceae.

1. Apparence : Les feuilles sont grandes, vertes et palmées, avec des lobes marqués. La vigne peut être vigoureuse et atteindre une taille considérable.

2. Grappes de raisin : Les grappes sont de taille moyenne à grande, coniques et compactes. Les baies sont généralement rondes, de couleur jaune-vert à dorée lorsqu'elles arrivent à maturité.

3. Saison de maturation : Vitis vinifera "Noah" est une variété précoce et les raisins sont récoltés généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne, selon les conditions locales.

4. Saveur : Les raisins de "Noah" ont une saveur douce et sucrée, avec parfois des notes de fruits tropicaux ou de muscat. Cela en fait une variété appréciée pour la consommation en frais.

5. Utilisation : Cette variété est principalement utilisée comme raisin de table, mais les raisins peuvent également être séchés pour produire des raisins secs ou utilisés pour la confection de jus, de gelées et de confitures.

6. Résistance : Vitis vinifera "Noah" est généralement résistante aux maladies courantes de la vigne, mais peut être sensible à certaines infections fongiques dans des conditions humides et chaudes.

7. Zones de culture : Cette variété est adaptée à la culture dans les régions au climat tempéré, où les hivers ne sont pas trop rigoureux et les étés chauds. Elle peut être cultivée dans les jardins familiaux, les vignobles commerciaux et les exploitations agricoles.

Le plus produit :

Bien sucré à peau fine !