Variété traditionnelle, semi-tardive, formant de belles pommes de 15 à 20 cm de diamètre. Le chou brocoli Calabrese Natalino a une saveur très fine et est très riche en vitamine C.Usage : Gustatif - PotagerDifficulté : NormalBénéfice : Variété traditionnellePlantes compagnes : Les choux brocolis apprécient la proximité des betteraves et des concombres.Période de semis : Février à JuinPériode de récolte : Juillet à OctobreLevée : 6-8 joursExposition : SoleilArrosage : MoyenTempérature : 15°CSol : Tous types de sols.Rendement : 100 piedsEtapes de culture1. Je sème :Semer de février à avril, en lignes, sous abri. Ou en pépinière en mai-juin, en pleine terre, à exposition ensoleillée.2. J'entretiens :Au stade 4-5 feuilles, planter en pleine terre, dans un sol fertile et profond, à 50 cm de distance. Arroser de manière fréquente.3. Je récolte :Récolter au fur et à mesure des besoins, de juillet à octobre, quand les pommes font 15 à 20 cm de diamètre.Astuces :Cultiver chaque année à un emplacement différent.Déguster les tiges florales, appelées "jets", en gratins, purées, ou tout simplement en accompagnements de viandes et poissons