Oignon rouge de brunswick

L'oignon rouge de Brunswick est un plant de légumes vivace, son bulbe est partiellement hors de la terre.Son bulbe rouge et sa forme légèrement aplatie vous rappelleront une figue.

Variété à bulbe moyen, rond, aplati, très coloré de rouge.Le collet est également coloré.Conseils : riche en vitamines a,b et c, ainsi qu’en sels minéraux, l’oignon est un très bon stimulant.On le consomme cru, pour accommoder salades ou plats

Un oignon plat et rond pouvant se conserver sur une longue période.Les oignons rouges ont un goût plus piquants que les jaunes.Ne pas trop éclaircir après la levée.Apport d'engrais léger, composter de préférence.

L'oignon doit être consommé frais immédiatement après la récolte.L'aneth, le thym et le romarin protègent les oignons des mouches, améliorant ainsi leur croissance et leur saveur.

Petit conseil : l'oignon contrarie la croissance des fèves, pois et haricots donc vigilance à l'emplacement de vos cultures.\\nla consommation : légume bulbe idéal pour le déguster cru en salade avec sa saveur légèrement piquante.